依托单位：华南农业大学
实验站负责人：唐湘如
农业农村部华南地区作物栽培科学观测实验站隶属于农业农村部作物生理生态学科群，于2011年立项建设， 2017年获农业部批复建设经费1073万元。该实验站技术上依托华南农业大学农学院。华南农业大学农学院办学历史已达百年，学术积淀深厚，拥有雄厚的师资力量和良好的教学科研平台。该实验站（华南农业大学）共有固定人员27人，其中正高职称7人，副高职称18人，具有博士学位25人。人员梯度合理，年富力强。
实验站获得广东省农作物良种良法示范基地建设项目资金400万元支持，2017年新建试验田主干渠400米，排灌支渠480米；新建宽2.2米的机耕路700米，硬化田埂500米；新建农机具房和田间分析室290米；新建塑料温室大棚450平方米和100平方米的人工智能温室4个；新购置履带式旋耕机1台，全喂入、含切草收割机1台、激光平地机1台，和植保机（喷雾机）1台。
农业农村部华南地区作物栽培科学观测实验站是依托华南农业大学建设的科研实体，共有作物栽培学实验室、耕作学实验室、农产品质量安全标准化实验室、作物品质分析实验室、作物生理生态实验室、作物形态解剖实验室、农田环境质量实验室、气象学实验室等7个专业研究性实验室。
农业农村部华南地区作物栽培科学观测实验站紧密结合华南地区的气候特征、种植制度、以及地缘优势，瞄准作物栽培学的国际前沿和国家粮食安全需求，主要开展华南地区水稻产量形成的生理生态机制研究、品质形成的生理生态机制研究、资源高效利用的生理生态机制以及水稻抗逆稳产的生理生态机制的研究。并结合当地的气候特征和经济发展水平，研究烟草、甘蔗、春（夏）花生以及春（夏）大豆的产量和品质形成机制，以及对应的调控措施。
以农业农村部华南地区作物栽培科学观测实验站（华南农业大学）为申报单位申报的“广东省丝苗香米科技创新中心”被广东省科技厅入选为第一批广东省现代农业科技创新中心。
自2011年以来农业农村部华南地区作物栽培科学观测实验站获承担科研课题305多项，累计到位科研经费超过9290万元；取得省部级以上成果奖励6项；申请发明专利12项，获授权国家发明专利7项；发表学术论文410多篇，其中SCI/EI收录论文80多篇。在香稻香气形成机理及增香栽培技术和超级稻栽培技术与理论等方面的研究具有明显的华南特色。香稻增香栽培技术和双季超级稻强源活库优米栽培技术连续多年入选广东省农业主推技术。
站长：唐湘如，男，汉族，1964年5月出生，湖南宁乡人，博士，教授，博士生导师。现任华南农业大学作物栽培学与耕作学学科带头人，华南农业大学第十届学位评定委员会委员，广东省丝苗香米科技创新中心主任，农业农村部华南地区作物栽培科学观测实验站站长，中国作物学会第六届栽培专业委员会委员兼作物生理生态学组副组长，广东丝苗米产业联盟副理事长，广东早稻技术服务专家组副组长，广东省粮油高产创建专家指导小组成员，广东省农机化创新专家组成员，广东农业面源污染治理项目水稻可持续发展专家，全球环境基金赠款广东农业面源污染治理项目保护性耕作水稻种植专家。1984年于湖南农学院获农学学士学位，1989年于湖南农学院获农学硕士学位，1998年于湖南农业大学获农学博士学位，2000年7月至2002年7月于华南农业大学作物学博士后流动站做博士后研究，2002年12月至2003年12月于澳大利亚查尔斯特大学作访问教授。长期从事作物栽培学与耕作学专业的教学和科研工作。主讲作物栽培学、农学概论、作物生态学、高级作物生理学、作物栽培学研究进展等本科生、硕士生和博士生课程。指导培养博士后3名，博士生21名（包括国外留学博士6名），硕士生56名。主要研究领域为水稻栽培与生理。曾主持国家或省部级科研项目80多项。获得国家科技进步二等奖2项，教育部技术发明奖一等奖1项,省科技进步一等奖3项，省科技进步四等奖1项,省优秀博士学位论文奖1项，省自然科学优秀论文二等奖1项，省农业技术推广一等奖2项；2012年获全国粮食生产突出贡献农业科技人员；获授权国家发明专利7项；制定省级地方标准2项；发表论文240多篇，其中SCI收录论文60多篇；主编或参编著作13本。
